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炼乳粉怎样才能完全融化
发布时间:2023-07-11 11:16:42

炼乳粉


炼乳在烘培中是一种很常见的食材,而大家自己在家做甜点的时候也会经常用到炼乳粉。那么,炼乳粉怎样才能完全融化呢?下面一起来了解下吧。

炼乳粉是以鲜牛奶、白砂糖、葡萄糖浆为原料,真空浓缩,喷雾干燥而成的粉末,直接用水或温水融合即可。

炼乳粉适用于冰淇淋、雪糕、芝士蛋糕、沙冰、刨冰、鸡蛋仔、奶茶、固体饮料、夹心饼干、乳制品、烘焙食品、火锅底料等。

炼乳粉与液体炼乳相比也更容易使用,精准称量,也易与其它干原料混合,而且溶解性好,延长产品保存期,易于保存和运输。

以上便是小编整理的炼乳粉怎样才能完全融化的相关内容,希望上述内容能够帮助到大家。
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