炼乳粉有哪些使用优势
随着乳品行业的发达，人们对乳制品的需求越来越多，市面上的乳制品名称也越来越繁多。那么，我们在使用炼乳粉时，它有哪些使用优势呢？下面跟随小编一起来了解下吧。
炼乳粉采用葡萄糖浆、全脂奶粉、精炼植物油、稀奶油、优质干酪为主要原料、采用现代高科技技术加工而成。特点是可以贮存的时间比较长。其带有适度的甜度与诱人的奶香味，不仅具有传统炼乳的丰富营养，奶香味也不亚于传统炼乳，成为传统液体炼奶的最佳取代品。除了添加在各种食品中以增添独特的炼乳风味，还常常用于代替高脂、高糖的原料。
炼乳粉与液体炼乳相比也更容易使用，精准称量，也易与其它干原料混合，而且溶解性好，延长产品保存期，易于保存和运输。目前，炼乳粉广泛应用于咖啡、沙拉酱，甜点、奶昔、奶茶、巧克力饮品、雪糕、布丁、蛋糕、面包内馅等产品。
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