低聚异麦芽糖粉甜度的介绍
低聚异麦芽糖粉作为甜味剂、风味剂、充填剂及饲料添加剂等，被广泛应用于食品工业及医疗保健品工业中。那么关于它的甜度大家了解多少呢？一起来了解一下吧
低聚异麦芽糖粉味质美好，可用来代替部分蔗糖，降低甜度。
低聚异麦芽糖粉与相同浓度蔗糖溶液粘度很接近，食品加工时容易操作，对于糖果、糕点等食品的组织与特性无不良影响。
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