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低聚异麦芽糖粉与低聚半乳糖的区别
发布时间:2021-11-05 09:44:22

低聚异麦芽糖粉


低聚异麦芽糖粉极少以游离状态存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分,在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。

低聚半乳糖是用乳糖作原料,食品工业将它大量用于奶粉中,还加于乳制品,冷饮、糖果、营养口服液中。

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